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Omega-3-Fettsäuren gehören zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren und sind allgemein als die guten Fette“ bekannt. In Omega-3 sind die bekannten Fettsäuren Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) enthalten. Die essentielle Fettsäure Omega-3 kann der menschliche Körper nicht selber herstellen, weshalb man einen eventuellen Mangel über die Ernährung ergänzen kann.