FutuNatura Erythrit - natürliches Süßungsmittel 1 kg Pulver

Produktdetails

FutuNatura Erythrit ist ein Süßungsmittel in kristalliner Pulverform in der 1-kg-Packung. Viele Menschen möchten weniger Zucker verwenden, ohne auf den süßen Geschmack in Kaffee, Tee oder beim Backen zu verzichten. Erythrit ist eine Möglichkeit, Haushaltszucker in vielen Rezepten zu ersetzen. Das Produkt besteht zu 100 % aus Erythrit und liefert laut Nährwerttabelle 0 kcal pro 100 g. Was ist Erythrit? Erythrit gehört zur Gruppe der Zuckeralkohole, die in der Nährwertkennzeichnung als Polyole ausgewiesen werden. In geringen Mengen kommt Erythrit natürlicherweise in einigen Obstsorten, Pilzen und fermentierten Lebensmitteln vor. In der EU ist es als Süßungsmittel unter der Nummer E 968 zugelassen. Laut Hersteller wird FutuNatura Erythrit aus pflanzlichen Rohstoffen in der EU hergestellt. Optisch und in der Handhabung ähnelt Erythrit herkömmlichem Kristallzucker: Die weißen Kristalle sind rieselfähig, lösen sich in Flüssigkeiten und lassen sich wie Zucker abmessen. Süßkraft und Nährwerte Erythrit hat etwa 70 % der Süßkraft von gewöhnlichem Haushaltszucker (Saccharose). Es kann in der gleichen Menge wie Zucker verwendet werden; das Ergebnis schmeckt dann etwas weniger süß. Wer es süßer mag, erhöht die Menge nach Geschmack. Pro 100 g enthält FutuNatura Erythrit 0 kJ / 0 kcal, 0 g Fett, 100 g Kohlenhydrate, davon 0 g Zucker und 100 g mehrwertige Alkohole (Polyole), sowie 0 g Ballaststoffe, 0 g Eiweiß und 0 g Salz. Die Kohlenhydrate stammen somit vollständig aus dem Polyol Erythrit. Vielseitig in Küche und Alltag Erythrit lässt sich in vielen Situationen wie normaler Zucker verwenden: zum Süßen von Kaffee, Tee, Smoothies und anderen Getränken für Joghurt, Müsli, Eis und Süßspeisen für Kuchen, Torten, Kekse und andere Backwaren zum Kochen, zum Beispiel für Saucen und Desserts Eine Besonderheit gilt für Hefeteig: Da die Hefe Erythrit nicht wie Zucker verwerten kann, empfiehlt der Hersteller, dem Teig zusätzlich einen Teelöffel Honig beizugeben, um das Aufgehen zu unterstützen. Für unterschiedliche Ernährungsweisen Da FutuNatura Erythrit 0 g Zucker enthält, eignet es sich für alle, die ihre Zuckerzufuhr bewusst reduzieren möchten, etwa im Rahmen einer kohlenhydratbewussten Ernährung wie Low Carb oder Keto. Laut Hersteller ist das Produkt für Vegetarier und Veganer geeignet und ohne GVO hergestellt. Worauf beim Verzehr zu achten ist Übermäßiger Verzehr kann abführend wirken. Diese Eigenschaft ist für Polyole typisch; deshalb empfiehlt es sich, Erythrit zunächst in moderaten Mengen zu verwenden und die Menge schrittweise an die persönliche Verträglichkeit anzupassen. Für Kinder unter 3 Jahren nicht empfohlen. Erythrit ist kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Aufbewahrung Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen lagern. So bleiben die Kristalle rieselfähig und verklumpen nicht. Nach jeder Entnahme sollte die Packung wieder sorgfältig verschlossen werden, da die Kristalle sonst Feuchtigkeit aus der Umgebung aufnehmen können. Die 1-kg-Packung eignet sich als Vorrat für Haushalte, die regelmäßig backen oder ihren Zucker im Alltag ersetzen möchten. Merkmale: 100 % Erythrit – Süßungsmittel in kristalliner Form 0 kcal und 0 g Zucker pro 100 g Etwa 70 % der Süßkraft von Haushaltszucker Wie Zucker abmessbar – zum Süßen, Backen und Kochen Bei Hefeteig mit 1 TL Honig kombinieren Laut Hersteller vegan und ohne GVO Für Kinder unter 3 Jahren nicht empfohlen 1 kg Vorratspackung Diese Beschreibung wurde mit KI erstellt.

Spezifikationen