Byodo Bio Apfelessig 5% - klar gefiltert 10 l

Produktdetails

Entdecken Sie den fruchtig-milden Geschmack des klaren Byodo Bio Apfelessig! Für den klaren Byodo Apfelessig werden nur erntefrische, biologische Apfelsorten verwendet. Dieser Bio Apfelessig hat einen wunderbar frisch-fruchtigen Geschmack und passt damit z.B. herrlich zu Chutneys und zu kräftigen Salaten. Äpfel benötigen fünf Monate am Baum, viel Sonne und sorgsame Pflege, bevor sie für die Mostproduktion bereit sind. Der erhaltene Apfelmost wird zunächst zu Apfelwein fermentiert und durchläuft dann eine weitere Fermentation, um zu naturtrübem Apfelessig zu reifen. Nach einer abschließenden Filtration erhält der Essig seine klare, charakteristische Farbe. Wie alle Byodo Essige ist er absolut naturbelassen und weder erhitzt, noch geschwefelt. So bleiben wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe auf köstliche Art und Weise erhalten. Das Vorhandensein von Trübungen, Ablagerungen am Flaschenboden und gegebenenfalls Flockenbildung signalisiert keinen Qualitätsverlust, sondern veranschaulicht vielmehr die natürliche Herstellungsweise dieses biologischen Produkts. Eventuell auftretende Essigmuttern lassen sich problemlos absieben, und der Essig kann wie gewohnt weiterverwendet werden. Eigenschaften: 100% Bio-Zutaten Fruchtig-mild im Geschmack Hergestellt aus dem Direktsaft sonnengereifter Äpfel Nicht erhitzt - nur gefiltert Natürliche Essigvergärung Besonderheiten: Halal nach Rezeptur Koscher nach Rezeptur Ohne Zuckerzusatz Rohkost Vegan und vegetarisch Tipp: Mit seinem köstlich-fruchtigen Geschmack verleiht der klare Bio-Apfelessig Salaten und Chutneys eine besondere Note. Zudem eignet er sich hervorragend zum Einlegen von verschiedenen Fleisch- und Gemüsesorten.

Spezifikationen