Classic Ayurveda
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Gemahlene Chili-Schoten sind besonders scharf und sollten nur in geringen Mengen verwendet werden. Ihre erhitzende Qualität hilft allerdings die Verdauungssäfte anzuregen und dadurch die Nahrung besser aufzuschließen. Das kleine Extra Gemüsegerichten und Soßen geben sie eine besondere Note.