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Bio Johannisbrotkernmehl (E410)Bio Johannisbrotkernmehl (E410) wird aus dem Samen des Jannisbrotbaumes gewonnen. Es ist in heißem Wasser vollständig löslich und bildet in kalt...
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Bio Johannisbrotkernmehl (E410)Bio Johannisbrotkernmehl (E410) wird aus dem Samen des Jannisbrotbaumes gewonnen. Es ist in heißem Wasser vollständig löslich und bildet in kaltem Wasser Gele. Aus diesem Grund wird es als Verdickungsmittel eingesetzt. Zudem kann es auch als Stabilisator eingesetzt werden. Johannisbrotkernmehl ist für Lebensmittel allgemein zugelassen und findet sich u.a. häufig in Konfitüren, Marmeladen, Gelees, Backwaren, Obst- und Gemüsekonserven sowie Speiseeis und Milchmischgetränken wieder. Verpackung: Wiederverschließbarer Standbodenbeutel / ab 25 kg im Herstellergebinde DE-ÖKO-005
| Produkt | |
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| Produktname | buXtrade Bio Johannisbrotkernmehl 10 kg Pulver |
| Marke | BUXTRADE |