buXtrade Bio Guar Gum 5 kg Pulver

Produktdetails

Bio Guar Gum/ GuarkernmehlGuarkernmehl, auch genannt Guar Gum oder Guargummi ist ein Zusatzstoff (E412), der als Verdickungsmittel, Geliermittel, Mehlbehandlungsmittel und Füllstoff eingesetzt wird. Guarkernmehl stammt von den Samen des Baumes Cyamopsis, welcher in Indien beheimatet ist. Dieses Produkt wird in der Lebensmittelindustrie als Verdickungs- und Geliermittel u.a. in Suppe, Kartoffelbrei, Desserts Würzsoßen und Mayonnaisen eingesetzt. Zutaten: Bio Guar GumVerzehrempfehlung: Ca. 0,2 % als Stabilisator, um reine Gele anzusetzen bis 1%.Verpackung: Wiederverschließbarer Standbodenbeutel / ab 25 kg im Herstellergebinde DE-ÖKO-005

Spezifikationen