Miraherba
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Geschmacklich dominiert Kapuzinerkresse beispielsweise in einem frischen Salat mit ihrer angenehm würzigen Schärfe. Diese Schärfe lässt sich auf die verschiedenen Inhaltsstoffe der Kapuzinerkresse zurückführen, die diese Pflanze in der traditionellen Kräuterkunde zu einem festen Bestandteil haben werden lassen.