Sunnafrucht® Premium BIO Talbina Set mit Gerste, Honig und Datteln 2500 g

Produktdetails

Bio Talbina Set mit Gerste, Honig und DattelnDas Bio Talbina Set vereint drei ausgewählte Zutaten für die eigene Zubereitung von Talbina. Enthalten sind Bio-Gerstenvollkornmehl aus Bayern, roher Bio-Akazienhonig und frische Bio-Rutab-Sukkari-Datteln aus Al Qassim.Drei Bio-Zutaten passend zusammengestelltDas Set enthält 1 kg Bio-Gerstenvollkornmehl, 500 g rohen Bio-Akazienhonig und 1 kg Bio-Rutab-Sukkari-Datteln. Jede Komponente bleibt als eigenständige Zutat erhalten und kann nach Bedarf für die Zubereitung kombiniert werden.Es werden kein Zucker, keine Aromen und kein Schwefel zugesetzt. Insgesamt umfasst das Set 2,5 kg Zutaten.Vollkornmehl aus bayerischer GersteDie Bio-Gerste stammt aus Bayern und wird als ganzes Korn verarbeitet. Randschicht und Keimling bleiben Bestandteil des Mehls, das eine beige Farbe und einen leicht nussigen Duft besitzt.Nach den vorliegenden Produktangaben enthält das Gerstenvollkornmehl 12,3 g Ballaststoffe je 100 g. Neben Talbina lässt sich das Mehl auch zum Backen sowie zum Binden von Suppen und Saucen verwenden.Roher Bio-Akazienhonig als natürliche ZutatZum Set gehören 500 g roher Bio-Akazienhonig aus Bayern. Der Honig wird kaltgeschleudert und ungefiltert abgefüllt und besitzt eine helle Farbe sowie eine flüssige Konsistenz.Eine natürliche Kristallisation kann im Laufe der Lagerung auftreten. Für Talbina wird der Honig nach dem Kochen eingerührt.Was zeichnet die Rutab-Sukkari-Datteln aus?Die Bio-Sukkari-Datteln stammen aus Al Qassim und werden in der Reifestufe Rutab geerntet. In dieser Reifestufe besitzen die Datteln eine weiche und saftige Beschaffenheit.Die Datteln können klein geschnitten zur fertigen Talbina gegeben oder separat verwendet werden. Aufgrund ihrer frischen Beschaffenheit werden sie gekühlt gelagert.Wie bereitest du Talbina mit dem Set zu?Für die Zubereitung wird Gerstenvollkornmehl zunächst kalt in Wasser oder Milch eingerührt. Anschließend wird die Mischung unter Rühren einige Minuten sanft gekocht, bis eine gleichmäßige Konsistenz entsteht.Nach dem Kochen kann der Akazienhonig eingerührt und die Talbina mit klein geschnittenen Rutab-Datteln ergänzt werden. Nach Geschmack lassen sich weitere Zutaten wie Zimt oder Nüsse hinzufügen.Drei Komponenten richtig aufbewahrenGerstenvollkornmehl und Akazienhonig werden trocken und lichtgeschützt bei Zimmertemperatur gelagert. Das Mehl sollte nach dem Öffnen luftdicht verschlossen werden.Die frischen Rutab-Datteln gehören nach Erhalt in den Kühlschrank. Honig ist für Säuglinge unter zwölf Monaten nicht geeignet.

Spezifikationen