Sunnafrucht® Premium Ungefiltertes BIO Schwarzkümmelöl kaltgepresst 100 ml

Produktdetails

Bio-Schwarzkümmelöl ungefiltert und kaltgepresstBio-Schwarzkümmelöl aus ägyptischer Nigella-sativa-Saat verbindet eine rein mechanische Verarbeitung mit einem kräftigen, saattypischen Geschmack. Die Bio-Saat stammt aus Ägypten und wird in Deutschland mühlenfrisch bei unter 37 Grad gepresst.Ungefiltert für den charakteristischen ÖlgeschmackDas Schwarzkümmelöl wird nicht gefiltert, nicht raffiniert und nicht wärmebehandelt. Bei der Herstellung kommen keine Lösungsmittel, zugesetzten Aromen oder weiteren Zusätze zum Einsatz.Durch die ungefilterte Abfüllung bleibt das Öl dunkel und trüb. Geschmacklich zeigt es eine kräftige pfeffrige Schärfe und einen würzigen Charakter, während sich nach einiger Standzeit ein feiner natürlicher Bodensatz bilden kann.Wie wird das Bio-Schwarzkümmelöl verarbeitet?Die gereinigte Nigella-sativa-Saat wird rein mechanisch bei Temperaturen unter 37 Grad gepresst. Die Pressung erfolgt mühlenfrisch in Deutschland und ohne zusätzliche Wärmebehandlung.Trübung, Bodensatz und der würzige Saatduft gehören zum charakteristischen Erscheinungsbild des ungefilterten Öls. Vor jeder Verwendung sollte die Flasche deshalb kräftig geschüttelt werden.Bio-Saat aus Ägypten, Pressung in DeutschlandDie verwendete Nigella-sativa-Saat stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Ägypten. Nach der Reinigung wird die Saat in Deutschland mechanisch zu kaltgepresstem Bio-Schwarzkümmelöl verarbeitet.Das Öl besteht aus Schwarzkümmelsaat und enthält keine zugesetzten Aromen. Auch eine Raffination oder Filtration findet nicht statt.Chargenweise im Labor untersuchtNach den vorliegenden Produktinformationen wird jede Charge vor der Abfüllung im Labor untersucht. Dadurch stehen für die jeweilige Charge dokumentierte Prüfergebnisse zur Verfügung.Wie verwendest du ungefiltertes Schwarzkümmelöl?Vor jeder Entnahme wird die Flasche kräftig geschüttelt, damit sich der natürliche Bodensatz wieder im Öl verteilt. Das Schwarzkümmelöl kann pur verwendet oder in Joghurt, Saft und Dressings eingerührt werden.Sein würziger Charakter passt außerdem zu Hummus, Linsensuppe und gebackenem Gemüse. Bei warmen Gerichten wird das kaltgepresste Öl erst nach dem Kochen hinzugegeben und nicht zum Braten verwendet.Lichtgeschützt im Ultraviolettglas aufbewahrtDas Bio-Schwarzkümmelöl wird in Ultraviolettglas mit Frischhalteverschluss abgefüllt. Die Flasche sollte kühl, trocken und dunkel aufbewahrt und nach jeder Verwendung wieder fest verschlossen werden.Eine Lagerung im Kühlschrank ist nach den vorliegenden Produktangaben nicht erforderlich. Die kompakte Flaschengröße eignet sich besonders, wenn eine kleinere Menge Schwarzkümmelöl gewünscht ist.

Spezifikationen