Steirische Hagebutte
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Wir lieben Hagebutte und wir lieben Apfelessig. Beide passen zusammen und ergeben eine ausgefallene fruchtig-säuerliche Kombination, die als süßer Aufstrich zu Gebäck, aber auch als Dessertzutat, in Saucen und zu dunklem Fleisch und kräftigen Käse passt. Tja, Essig gehört nicht nur in den Salat!