
RAPUNZEL
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Die von Hand geernteten Feigen werden an der Sonne getrocknet. Bei Rapunzel Türkei in Ören werden sie zunächst schockgefroren, um Insekten abzutöten und unter UV-Licht einzeln von Hand auf Aflatoxine kontrolliert. Anwendung ideal für Früchtebrot, Gebäck, ins Müsli oder pur zum Naschen Inhalt Feigen# #aus ökol. Landbau ##aus biol. dynamischem Anbau Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 1162 kJ / 275 kcal Fett 1,30 g Davon gesättigte Fettsäuren 0,20 g Kohlenhydrate 55,1 g Davon Zucker 55,1 g Ballaststoffe 12,9 g Eiweiß 3,50 g Salz< 0,100 g