Classic Ayurveda
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Rote Linsen sind bereits geschälte Linsen. Die eigentliche Farbe ist lila bis braun. Der rote Kern der Hülsenfrucht erfreut den Koch wegen seiner kurzen Kochzeit von circa 10 Minuten. Zubereitung: 250 g Linsen waschen, mit 500 ml Wasser , evtl. leicht gesalzen, aufkochen und ca. 10-15 Minuten garen. Nach Belieben würzen.