Classic Ayurveda
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Bockshornkleesamen haben einen leicht bitteren Geschmack und stärken nach Ayurveda Agni (Verdauungsfeuer) ohne Pitta (Feuer/Wasserelement) anzuregen. Durch Rösten in Ghee lässt sich der bittere Geschmack leicht abmildern. Bockshornklee-Samen für den besonderen Geschmack Bockshornklee-Samen bereichern jedes Gemüsegericht. Besonders in Currys, an Kartoffel- und Blumenkohlgerichten sorgen die Samen für einen unvergleichlichen Geschmack.