Schrader
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Dieser Lapsang Souchong, ein Rauchtee aus den nördlichen Hügeln von Fujian, ist eine seltene Schwarztee-Spezialität der besonderen Art. Die reiferen, größeren Blätter aus den unteren Regionen der Teebüsche werden nach der Fermentation traditionell mit dem Rauch ausgewählter Hölzer delikat veredelt und dann zu kleinen Pearls, Perlen, gerollt. Die kleinen Perlen ergeben nach dem Aufguss in der Tasse eine mittelbraune Farbe und entwickeln eine leichte Tabaknote mit fein-rauchigem, cremigem Geschmack.