QIDOSHA
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Das Carotinoid Astaxanthin gilt aufgrund ihrer starken antioxidativen Eigenschaften als Königin der Carotinoide. Astaxanthin wird durch die Mikroalge Haematococcus pluvialis unter erschwerten Umweltbedingungen als natürlicher Schutzstoff ausgebildet. Erkennbar an seiner roten Farbe, kommt Astaxanthin in der Natur in Rotalgen, Krustentieren oder in Lachsen vor und ist auch für die rosarote Färbung der Flamingos verantwortlich, da diese den Farbstoff mit ihrer Nahrung aufnehmen.