Miraherba
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Sein Geschmack ist fruchtig und pfeffrig-herb, mit einem anhaltenden fruchtigen, leicht prickelnden Nachgeschmack. Kubebenpfeffer kann im Ganzen mitgekocht oder in der Pfeffermühle gemahlen werden. Er passt zu Lamm- und Rindfleisch-Eintöpfen sowie zu Gemüsegerichten, z.B. aus Kürbis, Möhren, Auberginen oder Zucchini. Ganz wunderbar schmeckt er auch anstatt der üblichen Wacholderbeeren im Sauerkraut.