Miraherba
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Muskatblüte, auch Macis genannt, schmeckt süßlich bitter und ist feiner und zarter im Geschmack als Muskatnuss. Sie harmonisiert gut mit Pfeffer, Zimt und Kardamom und wird sparsam zum Würzen von Saucen, Suppen, Currys, Reisgerichten und Gewürzgebäck verwendet.