Miraherba
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Sumach (Rhus coriaria) ist ein traditionelles Gewürz aus dem orientalischen Raum und überzeugt mit seiner intensiv fruchtigen, leicht herben Säure. In der orientalischen und mediterranen Küche ist es unverzichtbar – vor allem in der türkischen, libanesischen und persischen Küche wird Sumach vielseitig eingesetzt.