Miraherba
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Cardamom (auch: Kardamom) zählt zu den ältesten und wertvollsten Gewürzen der Welt, gleich nach Safran und Vanille. Bereits die alten Griechen und Römer kannten ihn. Das Gewürz stammt aus Südindien und wächst dort in den grünen Hügeln der Cardamom Hills. Mit seinen kleinen, aromatischen, schwarzen Samen wird er gerne frisch gemahlen in Süsspeisen, edlen Getränken, Milch, Reis und Currygerichten verwendet.