Miraherba
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Cardamom oder Kardamom zählt zu den ältesten und wertvollsten Gewürzen der Welt, gleich nach Safran und Vanille. Bereits die alten Griechen und Römer kannten ihn. Das Gewürz stammt aus Südindien und wird als ganze Kapsel gerne auch im Reis mitgekocht. Nach dem Genuß von Knoblauch nimmt eine gekaute Cardamomkapsel den unangenehmen Geruch und Geschmack im Mund.